храни и диети
храни
Органичната храна: просто мода или реална полза?
Привържениците на здравословния начин на живот и всички, които просто искат да
живеят по-добре и по-качествено, отдавна са запознати с израза „органична
храна“. Това е абсолютно чистата екологично храна – такава, каквато на практика
е била всяка храна пред време, т.е. без минерални торове, хормонални добавки,
пестициди и генно инженерство. ...
Прочети повече
 
Био храни, има ли ги в България?
Какво означава „био”?
Биологичното земеделие е съвременна система на отглеждане на растения и
животни, която разчита на естествения кръговрат на хранителните вещества във
фермата. Живата, силна почва е основата, върху която се гради биологичното
земеделие. Почвеното плодородие се поддържа с оборски тор и компост, правилно
редуване на култ...
Прочети повече
 
С етикет "био"
Все повече хора по света живеят и се хранят здравословно. Био продуктите отдавна са основна част от менюто на европейците и американците. У нас бавно, но сигурно се настаняват по трапезите на загрижените за здравето си българи.Organic или Bio? И двете обозначават един и същ вид храни. Еврокомисията от години настоява за единно наименование, но дват...
Прочети повече
 
Кофеинът - какво да знаем за него?
Кофеинът, наречен така, защото е изолиран през 1820 г. от кафето, принадлежи към групата на вероятно най-старите известни стимуланти - ксантините. Тези вещества се съдържат и в много от използваните в съвременността продукти - кафе, чай, какао, шоколад и някои освежителни газирани напитки. Трите най-важни сред тях, които представляват метилизирани ...
Прочети повече
 
Аспартамът
Аспартамът е изкуствено
получен подсладител (заместител на захарта). Представлява дипептид на
аминокиселините аспарагинова киселина и фенилаланин.Открит е през 1965 година
от Джеимс М. Шлатер.Химическо му наименование е N-(L-α-аспартил)-L-фенилаланин,
1-метил естер. Аспартамът е познат под търговските имена Нутрасуит
(NutraSweet), Химич...
Прочети повече
 
назад