фитнес и боди билдинг
Хранене
BCAA – липсващото звено в спортното хранене
Наред с креатина и протеина, верижно-разклонените аминокиселини BCAA (от англ. Branched Chain Amino Acids (BCAAs) – L-левцин, L-валин, L-изолевцин) и глутаминът са любимите добавки на спортистите, и това е обяснимо особено при BCAA.Хранително-физиологични свойстваВСАА са есенциални (незаменими, жизнено важни) аминокиселини, които се използват главн...
Прочети повече
 
Соевият срещу суроватъчния протеин.
Анаболният (соев) протеин надминава суроватъчния по отношение изграждането на мускули. Д. Калман и др. съобщават в журнала на Международното дружество за спортно хранене от юли 2007 г, че по отношение натрупването на свободна от мазнини маса (lean body mass) няма разлика между соевия и суроватъчния протеин или смесите от двата вида. Соево-суроватъч...
Прочети повече
 
Полезни и увеличаващи производителността мазнини
В статията „Мазнините ни правят здрави, силни и стройни” описахме как мазнините могат да са полезни за здравето ни, да ни дадат стройна фигура и сила, но и да бъдат причина за затлъстяване и болести.Тук ще изброим по-подробно хранително-физиологичните предимства на особено полезните мастни киселини докозахексаенова киселина (DHA) и ейкозапентаенова...
Прочети повече
 
Какво трябва да знаем за фибрите - в кои продукти ги има и защо са ни нужни?
Хапването на мюсли и корнфлейкс ни предпазва от стомашни заболявания и стопява килограми Липсата на фибри в диетата на човека е много разпространен проблем в западния свят. Ето защо много хора в днешно време страдат от стомашно чревни проблеми като запек, хемороиди или раздразнения на дебелото черво. Фибрите, също наричани влакна или нишки, са част...
Прочети повече
 
Слаби и мускулести с модулиране на въглехидратите и инсулина
Въглехидратите са “светиня” за бегачите и трибойците, мощна храна за силовите спортисти и най-препоръчваната храна от специалистите по здравословно хранене. Nurses Health Study обаче показва, че твърденията за “полезните въглехидрати” и “вредните мазнини” са нищо повече от заблуди. Ако наистина искате да бъдете здрави, да имате стройна фигура или д...
Прочети повече
 
Мазнините ни правят здрави, силни и стройни.
Близо 70% от населението на индустриалните страни умира от болести, като най-честите причини са сърдечносъдовите заболявания (43.8%), раковите заболявания (22.4% ) и диабета (1.8%). Около 50% от това население страда от наднормено тегло и мазнините допринасят за тези проблеми. През последните години, благодарение на изследването Nurses Health...
Прочети повече
 
назад